ホテログ！は、噂のホテルを口コミレポートするブログポータルサイトです。

そう、この日は母の誕生日。せっかくのお祝いなので母と２人でホテルにお泊りを企画♪（父よごめん）その旨を予約の際にホテルに伝えておくと、チェックインの時に、なんと！ホテル側がシャンパンを用意してくれていたのです。

お部屋に入ると、すぐにルームサービスで冷えたシャンパンとシャンパングラスをもってきてくれたのです。こうした心配りにすっかり感動。父、母と3人でシャンパンで乾杯！（我が夫は出張中で不在）。キリリと冷えたシャンパンが喉を潤してくれました。この時点で、このホテルにしてよかった～と実感してしまった私。

しかもパレスホテルは母にとって、思い出深いホテルなのです。
母がまだ高校生ぐらいのころ、パレスホテル東京がOPENしたそうで、その頃パレスホテルでお茶するのが“粋”だったそうです。祖母に連れられて、パレスホテルで食べたアイスクリームがあまりにも美味しくて、その味が忘れられないそうです。（私の食いしん坊は母ゆずり？）

そんな思い出深いホテルなら誕生日祝いのディナーもパレスホテルで！ということで、最上階にあるクラウンレストランを予約！

レストランからの眺めは、ぽっかりと暗闇が広がる皇居を取り囲むような高層ビルの光りが輝いています。そして客層が海外からのビジネスマンが多く、ここは日本？と思うほど国際的な雰囲気でした。

「眺めはよいけど料理はどうかな？」と、「イメージ的にちょっと古いフランス料理って感じかな？」と侮っていた私。しかーし、すべて大満足のお食事でした…！

メニューはコチラ↓

◇ひと口前菜　（サーモンのディル添えと栗のムース）とくにこの栗のムースが美味！しっかりとったブイヨンの香りと栗の優しい甘さが一緒になり柔らかな味わいでした。

◇蕪のクリームスープ
これをいただき、このレストランで正解だったと実感した一品。
しっかりとしたコクのあるブイヨンに蕪の風味が添えられていました。
これまた美味しかった…！

◇いとより鯛のポワレ　チョリソ風味
　私の大好きないとより鯛！　ぷりぷりの甘みのあるいとより鯛の皮はバリッと焼き上げられ、ぴりりとスパイシーなチョリソとバルサミコのソース添え。
　　　
◇フィレトゥルヌード　秋のきのこ添え
ミディアムレアのフィレ肉にたっぷりのキノコが添えられ、ソースもワインがきき美味！
この頃になると、すでにお腹いっぱいな私でした。

そして…、誕生日のお祝いメッセージがかかれたプレートに母の思いでがつまったバニラアイスクリーム、そしてロウソクもつけてくださいました。予め父が用意しておいた花束とともにサービスしてくれましたよ。

飲み物とともに、マカロンや手作りのマシュマロなど小菓子もたっぷり。
ちょっと残った小菓子は包んでいただき部屋へお持ち帰りしました。

いや～大満足です！

しかも！　このレストランの食事代は通常￥10,500(￥ 10,000)なのですが、レディースプラン「グレイスフルウィークエンド」で予約したためコースディナーを特別料金￥5,250(￥ 5,000)でいただけたのです！

これは嬉しい！さらに得点があり、最上階クラウンラウンジにて誕生日カクテルまたはノンアルコールカクテルをワンドリンクサービスしていただけました！

これってお得すぎませんか？

そしてさらなるサービスがあるのです…。これについては次回のブログでご紹介しましょう！

【パレスホテル】の後編はコチラ＞＞